一個偶然的機會下，燕子接觸了一位常年吃阿膠糕的阿姨。
“阿姨已經60歲了，可她看起來差不多只有40歲“，燕子說，當時她就在想，阿膠糕到底為什么有如此神奇神奇的功效？
阿膠糕在古代是皇室貢品，楊貴妃、慈禧太后都是它的忠實粉絲。李時珍在《本草綱目》記載：“阿膠補血與津，圣藥也”。
阿膠也是女人的天賜之物，自古以來都是美容養顏、延緩衰老之上品。
燕子便是一位阿膠的忠實粉絲。
了解到阿膠這些神奇的功效后，她對阿膠糕的制作工藝便產生了更濃厚的興趣。
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雖然阿膠糕營養價值豐富，具有補血滋陰，美容養顏的功效，但也有很多人不愛吃，覺得它吃起來又硬又苦澀。
那是因為現在很多阿膠糕都是工業批量化生產，但燕子還是堅持認為純手工制作的最好。
有多少驢皮，熬多少阿膠，有多少阿膠，熬多少阿膠糕，絕不偷工減料、添加勾兌。
