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隨州網(wǎng)

標(biāo)題: 吃螃蟹配勁酒，忌飲茶忌食柿~勁酒螃蟹試吃總結(jié)貼 [打印本頁]

作者: 蘭蘭 時間: 2014-9-22 16:33
標(biāo)題: 吃螃蟹配勁酒，忌飲茶忌食柿~勁酒螃蟹試吃總結(jié)貼
   2014真是忙碌的一年啊~我是我今年第一次參加試吃活動！特別開森~~~~感謝隨州網(wǎng)！感謝花仙子！感謝活動方！當(dāng)然還得感謝幸運(yùn)女神讓我這天不用加班吶！
   隨州的交通越發(fā)堵了，比預(yù)計(jì)的晚了幾分鐘才到簡樸寨文峰店。很多積（hao）極（chi）的網(wǎng)友們已經(jīng)排排坐了！
   下圖為這次活動方——簡樸寨文峰店、勁酒活動經(jīng)理、烹飪了一桌美食的重慶大廚、勁酒活動宣傳展板。

（未完，我都是連載的，耐心等待，別插隊(duì)哦~）

作者: 蘭蘭 時間: 2014-9-22 16:36
先上這次的主角——螃蟹配勁酒

（大家都用這張，說明攝影師拍的好啊！道具師配合的也好啊！）
   秋天到了。肥美的螃蟹也到了上桌的時候啦！魯迅大師就曾寫過螃蟹的吃法，“秋高稻熟時節(jié)，吳越間所多的是螃蟹，煮到通紅之后，無論取哪一只，揭開背殼來，里面就有黃，有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鮮紅的子。先將這些吃完，即一定露出一個圓錐形的薄膜，再用小刀小心地沿著錐底切下，取出，翻轉(zhuǎn)，使里面向外，只要不破，便變成一個羅漢模樣的東西，有頭臉，身子，是坐著的，我們那里的小孩子都稱他“蟹和尚”，就是躲在里面避難的法海。” ——《論雷鋒塔的倒掉》
   可是螃蟹性寒，單獨(dú)吃宜引起腸胃不適。
   中國飲食講究陰陽調(diào)和，螃蟹至寒，需要溫?zé)岬木扑畞碇泻汀Ｎ改c虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉，若配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。
   這次的參茸勁酒用來配螃蟹，那真真是極好的！君不見優(yōu)美娘娘的感冒都被一(yi)杯(zhuo)勁(chi)酒(de)給治愈了嘛~~
   由于本菇?jīng)霾荒茱嬀疲手黄妨讼拢杏X比較醇厚，不沖，還是比較好下口的。不虧是以保健酒聞名的品牌酒。

   另外，需要注意的是,人們在吃螃蟹時不宜飲茶，不宜吃柿子哦~~

（未完，我都是連載的，耐心等待，別插隊(duì)哦~）

作者: 蘭蘭 時間: 2014-9-22 16:48
下面說說這次的菜品，由于大廚是重慶人，所以大部分才菜品受口味重的人喜歡，但也不乏不辣的佳肴！
下圖是部分菜品，一桌子都放不下，更別說九宮格了……好多餐具都好漂亮啊！！！

  鍋貼雙拼——很不錯，一種是米粑粑，一種是芝麻餅，算是甜食，很好吃，面和糖的比例很好，一點(diǎn)都不膩。可惜只吃到了一個……
剁椒魚頭——這菜很受重口味盆友們的好評啊！
水果拼盤——刀工真好！番茄切成了小紅兔，被萌妹子吃了2個……蘋果西瓜擺成美麗的造型，就像藝術(shù)品啊！
重頭戲，清蒸大螃蟹——很肥美，先吃身子再吃蟹腳，蘸醬很味美啊！注意里面的內(nèi)臟不要吃哦~
部分全景菜品~
芝麻脆皮牛肉絲——很棒！香脆可口，外酥里嫩~雖然有點(diǎn)辣，還是吃的很停不下來啊！番茄切成的小紅兔點(diǎn)睛~
金針銀絲——銀色的牛百葉下藏金針菇，很爽口哦~
  步步高升、金針銀絲、玉米排骨——玉米排骨是簡樸寨的特色菜，的確很好吃。
  金湯生魚片——雪白的柴魚片，配上濃濃的高湯，一燙就可以吃，入口即化，鮮香無比！

作者: 蘭蘭 時間: 2014-9-22 16:53

漏了幾道菜，從網(wǎng)友的帖子中借來兩張圖，謝謝！
蓮子陰米豬肚粥——味道清淡，有姜絲去腥，很不錯！

醬燒鳳抓——很好吃，有點(diǎn)像廣東早茶的趕腳~味甜，醬香，很好咬

作者: 蘭蘭 時間: 2014-9-22 16:53
完成！
大家可以開始搶樓了！
再次感謝！

作者: 小永遠(yuǎn) 時間: 2014-9-22 17:07
今天最后15分加給你啦~

作者: 臨溪而漁 時間: 2014-9-22 17:08

我要看樓主爆照！

作者: 流氓來了 時間: 2014-9-23 11:52
吃貨

作者: 夕影 時間: 2014-9-23 15:02
果然沒有白吃的午餐啊，試吃完了還得花心思寫這個帖子，基本上所有的試吃貼子都是給商家點(diǎn)贊做推廣的吧……既要寫出廣告的效果來又得不能讓網(wǎng)友覺得是過于吹捧什么的。

歡迎光臨隨州網(wǎng) (http://www.dlbzs.com/)

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